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质量控制中国果菜第45卷,第10期

QualityControlChinaFruitVegetable2025年10月

绿色食品水芹生产适用农药分析

许士芳1,李卫东2,俞雪美1,沈阳3,韩小双1*

区西渡街道城市建设管理事务中心，上海201401）

摘要：水芹作为我国重要的水生蔬菜之一，以鲜食为主，对农产品质量安全有极高要求，其独特的水生生长模式使得

农药使用后的残留与消解规律更为复杂。本文基于绿色食品标准体系和GB2763一2021等，筛选分析了绿色食品水芹

生产适用农药。结果得出，在159个农药产品33种农药中，15种农药符合NY/T393—2020,其中草铵麟、代森锌、高效

氯氰菊酯、甲基硫菌灵、杀虫双5种因其代谢物残留物与NY/T393一2020不唯一对应，影响绿色食品的质量判定。吡

虫啉、辛硫磷、