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动物生物化学考研真题（模拟卷）及详细参考答案

适用专业：动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、畜牧学、兽医专硕等

考试时长：180分钟

满分：150分

答题说明：答案一律写在答题纸上，写在试卷上无效

一、名词解释（每题4分，共10题，总计40分）

1.蛋白质等电点

2.增色效应

3.同工酶

4.糖异生作用

5.磷酸戊糖途径

6.脂肪酸β-氧化

7.尿素循环

8.氧化磷酸化

9.半保留复制

10.密码子简并性

二、填空题（每空1分，共30空，总计30分）

1.组成蛋白质的基本单位是__________，共__________种，根据侧链R基的理化性质可分为非极性氨基酸、极性中性氨基酸、__________和__________四类。

2.维持蛋白质一级结构的主要化学键是__________，维持二级结构的主要作用力是__________，蛋白质三级结构的稳定主要依靠__________、疏水作用、离子键等次级键。

3.核酸的基本组成单位是__________，由碱基、__________和磷酸三部分组成，DNA分子中特有的碱基是__________，RNA分子中特有的碱基是__________。

4.酶的专一性可分为结构专一性和__________专一性，结构专一性又包括绝对专一性和__________专一性。

5.糖酵解的最终产物是________