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2026年茶艺师茶艺表演与礼仪考核题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填入括号内）

1.下列哪种茶属于六大基本茶类中的发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.黑茶

D.黄茶

2.冲泡绿茶时，通常建议使用的水温大约是多少度？（）

A.90℃-95℃

B.95℃-100℃

C.80℃-85℃

D.85℃-90℃

3.在茶艺表演中，使用紫砂壶冲泡乌龙茶时，其“高冲低斟”的技法主要是为了？（）

A.快速出汤，保持茶汤温度

B.增加冲泡趣味性，吸引观众

C.充分浸润茶叶，唤醒茶性

D.让茶汤在壶内回旋，增加香气

4.茶艺师在服务过程中，双手奉茶时，茶杯通常应举起的幅度大约是？（）

A.胸部以下

B.胸部至腰部之间

C.胸部以上，但不超过头部

D.肩膀高度

5.以下哪种茶具材质不适合用来长时间储存普洱茶？（）

A.紫砂罐

B.陶罐

C.玻璃罐

D.塑料罐

6.布置茶席时，挂画的选择通常应遵循什么原则？（）

A.尽可能选择名贵字画

B.图案色彩与茶