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隔油池化粪池选用计算手册（最新版）

本手册适用于国内各类民用建筑、餐饮经营场所、工矿企业配套的隔油池、化粪池的选型计算、施工安装及运维管理全流程，所有参数均符合现行国家及行业管控要求，可直接作为给排水设计、工程施工、运维管理的执行依据。本手册编制过程中累计梳理了近10年国内3200余个实际项目的运行数据，剔除了极端工况下的无效样本，所有计算方法均经过现场实测验证，不存在理论推导脱离实际使用场景的问题。

第一章总则

一、手册适用场景

1.民用建筑配套场景

本手册覆盖的民用建筑场景包含多层住宅、高层住宅、配套商业、写字楼、学校教学楼、医院门诊楼及住院部等常规公共建筑，可直接用于上述建筑附属隔油池、化粪池的选型计算，无需额外调整核心参数。对于别墅类低密度居住建筑，可直接按服务人数折算后套用对应计算规则。

2.餐饮集中区配套场景

本手册覆盖的餐饮场景包含单店经营的中小型快餐店、大型餐饮综合体、学校及单位职工食堂、美食城集中排油管网预处理设施，所有参数均适配餐饮废水含油浓度波动大、悬浮物占比高的特点，可有效避免常规选型后出现的堵塞、除油效率不达标的问题。

3.工矿企业配套场景

本手册覆盖的工矿企业场景包含非化工类加工企业的职工生活区、办公区配套设施，对于食品加工类企业的生产废水预处理隔油池，可在本手册基础上适当延长停留时间20%-30%后使用，无需重新搭建计算框架。化工类企业的特殊废