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2026年咖啡师咖啡机操作与维护考核题库.docx

2026年咖啡师咖啡机操作与维护考核题库.docx

    2026年咖啡师咖啡机操作与维护考核题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填入括号内）

    1.在操作咖啡机前，首先应该检查什么？A.机器是否干净B.水位是否充足且使用纯净水C.咖啡豆是否新鲜D.操作人员是否穿着整洁

    2.意式咖啡机产生所需压力的主要部件是？A.水泵B.加热器C.蒸汽阀门D.电磁阀

    3.浓缩咖啡萃取时理想的水温通常在多少摄氏度范围内？A.85-90B.90-95C.95-100D.100-105

    4.清洁咖啡机萃取头的主要目的是？A.

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