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2026年减肥营养师试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.肥胖的病理生理机制主要包括______、______和______三个方面。

2.营养过剩是导致肥胖的主要原因是由于摄入的______超过了身体消耗的______。

3.基础代谢率是指人体在______状态下24小时内所消耗的能量。

4.蛋白质在减肥过程中主要起到______和______的作用。

5.脂肪在人体内主要以______的形式储存。

6.碳水化合物是人体主要的______来源，也是减肥过程中需要控制摄入的营养素。

7.维生素C在减肥过程中主要起到______和______的作用。

8.矿物质在减肥过程中主要起到______和______的作用。

9.运动减肥的主要原理是通过______和______来消耗多余的脂肪。

10.减肥过程中，心理因素主要包括______、______和______三个方面。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.肥胖是由于摄入的卡路里超过了身体消耗的卡路里。（正确）

2.基础代谢率与年龄无关。（错误）

3.蛋白质在减肥过程中可以增加饱腹感。（正确）

4.脂肪是人体内主要的能量来源。（正确）

5.碳水化合物在减肥过程中应该完全避免摄入。（错误）

6.维生素C在减肥过程中可以促进脂肪燃烧。（错误）

7.矿物质在减肥过程中对身体健康没有影响。