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冻干机操作与维护期末考试试题及详细参考答案.docx

冻干机操作与维护期末考试试题及详细参考答案.docx

    冻干机操作与维护期末考试试题及详细参考答案

    考试说明：本试卷满分100分，考试时间90分钟，闭卷考试。适用于制药、生物制品、食品加工等行业冻干岗位操作人员、实训人员考核。

    一、名词解释（每题3分，共15分）

    1.真空冷冻干燥

    2.共晶点

    3.升华干燥

    4.解析干燥

    5.冷阱

    二、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.真空冷冻干燥的核心原理是利用水的哪种物理特性（）

    A.液态挥发B.低温升华C.高温汽化D.加压液化

    2.冻干机预冻阶段的主要目的是（）

    A.去除样品水分B.冻结样品内部游离水C.降低腔体真空度D.预热设备管路

    3.冻

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