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2026年营养学在疾病预防与控制中的应用测试卷.docx

2026年营养学在疾病预防与控制中的应用测试卷.docx

    2026年营养学在疾病预防与控制中的应用测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共20分。下列每题备选项中，只有一个是符合题意的，请将正确选项的代表字母填写在题干后的括号内）

    1.下列哪种营养素是人体内含量最丰富的抗氧化剂？

    A.维生素C

    B.维生素E

    C.超氧化物歧化酶

    D.谷胱甘肽过氧化物酶

    2.依据世界卫生组织建议，成年人每天食盐摄入量不应超过：

    A.2克

    B.5克

    C.8克

    D.10克

    3.以下哪种膳食模式与较低的心血管疾病

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