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2026年营养搭配与合理膳食营养素平衡模拟试题.docx

2026年营养搭配与合理膳食营养素平衡模拟试题.docx

    2026年营养搭配与合理膳食营养素平衡模拟试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（本大题共15小题，每小题1分，共15分。在每小题列出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的，请将正确选项字母填在题号后的括号内。）

    1.《中国居民膳食指南（2022）》强调的“食物多样、谷类为主”原则中，“谷类为主”主要指的是（）。

    A.以精米白面为主

    B.以全谷物和杂豆类为主

    C.以婴幼儿谷粉为主

    D.以薯类替代部分谷类

    2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？（）

    A.淀粉类食物

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