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第一部分单选题(50题)

1、以下哪一项不属于附加刑（）。

A.罚金

B.没收财产

C.管制

D.剥夺政治权利

【答案】：C

【解析】本题考查刑罚中附加刑与主刑的区分。我国刑罚分为主刑和附加刑两大类。主刑是对犯罪分子适用的主要刑罚方法，只能独立适用，不能附加适用，对一个犯罪只能适用一个主刑，不能同时适用两个或两个以上主刑。附加刑又称从刑，是补充主刑适用的刑罚方法，既可以附加于主刑适用，又可以独立适用。罚金是人民法院判处犯罪人向国家缴纳一定数额金钱的刑罚方法，属于附加刑。没收财产是将犯罪分子个人所有财产的一部分或者全部强制无偿地收归国有的刑罚方法，属于附加刑。管制是对罪犯不予关押，但限制其一定自由，在公安机关管束和群众监督下进行改造的刑罚方法，它属于主刑，并非附加刑。剥夺政治权利是剥夺犯罪分子参加国家管理和政治活动权利的刑罚方法，属于附加刑。综上，不属于附加刑的是管制。

2、餐饮服务提供者需建立健全食品安全管理制度，并配备专职或者兼职（）。

A.食品安全管理人员

B.营养师

C.烹饪师

D.选料师

【答案】：A

【解析】餐饮服务提供者为了有效开展食品安全管理工作，保障餐饮食品安全，应当建立健全食品安全管理制度，并配备相关人员。食品安全管理人员的职责是专门负责食品安全管理方面的工作，包括制定和执行食品安全相关制度、进