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2026事业单位笔试-上海-上海中药学（医疗招聘）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、下列哪种营养素缺乏最可能导致夜盲症？

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素A

D.维生素D

2、母乳中哪种营养成分的吸收率最高且最适宜婴儿生长需求？

A.蛋白质

B.脂肪

C.乳糖

D.矿物质

3、人体最大的解毒器官是：

A.肾脏

B.肝脏

C.脾脏

D.胰腺

4、以下哪种食物属于碱性食物？

A.猪肉

B.鸡蛋

C.大米

D.柑橘

5、预防维生素D缺乏性佝偻病，最经济有效的措施是：

A.口服维生素D制剂

B.注射维生素D

C.多晒太阳

D.多吃动物肝脏

6、婴儿添加辅食的最适宜时间是：

A.2-3个月

B.4-6个月

C.7-9个月

D.10-12个月

7、下列营养素中，产能营养素是：

A.水、无机盐、维生素

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物

C.蛋白质、维生素、水

D.脂肪、无机盐、碳水化合物

8、缺铁性贫血患者应多补充的食物是：

A.牛奶

B.瘦肉、动物肝脏

C.精制面粉

D.新鲜水果

9、BMI指数在多少范围内属于正常体重？

A.18.5-23.9

B.24.0-27.9

C.28.0及以上

D.18.5以下

10、《中国药典》规定的中药鉴别方法中，用于检查药材中酸不溶性灰分