2026年最新公共营养师四级考试历年真题解析与模拟试卷及答案
(2025年四级统考真题)某社区开展24小时回顾法膳食调查,针对60名65-75岁老年人开展调查,下列关于24小时回顾法的操作要点说法错误的是()A.一般选用连续3天的调查方法,包含1个周末日B.针对记忆力较差的老年人,可邀请其共同进餐的家属协助回忆进食情况C.调查时需借助食物模型、家用量具辅助受访者准确估计食物摄入量D.24小时回顾法仅能获得群体的食物摄入数据,无法用于个体膳食评价
答案:D
解析:24小时回顾法是通过询问被调查对象过去24小时实际的膳食摄入情况,对其食物摄入量进行计算和评价的方法,既可以用
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