食品加工厂人员管理规范.docx

食品加工厂人员管理规范

一、总则

(一)目的：依据《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国食品安全法》及行业标准，解决本厂人员管理中存在的考勤混乱、培训不足、操作不规范、责任不清等问题，规范人员管理行为，保障食品安全，提升生产效率，降低运营成本。

1、明确员工行为规范与权利义务。

2、建立科学合理的绩效考核与激励机制。

3、加强食品安全意识与操作技能培训。

(二)适用范围：适用于本厂全体正式员工、一线操作工、外包维修人员及合作供应商驻厂代表，试用期员工参照执行。供应商人员仅适用与本厂生产相关的协作环节管理。因公出差、外派学习等特殊情况需另行报备。

1、正式员工按本制度全面执行。

2、一线操作工