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预处理车间卫生标准操作程序（SSOP）内训考试测试卷及答案

本考试面向一线普工，满分100分，共30题。请根据《ST-SC-03-2608-077预处理车间卫生标准操作程序》内容作答。

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

您的部门：[单选题]*

○预处理

○炒制

○接料

○大包

○内包

○方块外包

○鸡精调味粉车间

○外包

○膏线

1.车间员工领用75%酒精后，仅限用于以下哪项？[单选题]*

原料浸泡消毒

工器具、手部消毒(正确答案)

地面冲洗

空间喷雾

答案解析：

75%酒精由危化品管理员统一配制、登记管理，车间员工领用后