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2026年最新老年营养与保健考试试题及答案

1.根据2025年国家卫生健康委更新发布的《中国老年人膳食指南》，75岁及以上高龄老年人每日膳食中优质蛋白质来源供能应占总蛋白质摄入量的比例不低于（）

A.40%B.50%C.60%D.70%

答案：C

解析：2025版指南针对75岁以上高龄老人消化功能减退、肌少症患病率超过40%的流行特点，将优质蛋白占比要求从普通老年群体（60-74岁）的50%上调至60%，要求优先保证鱼、禽、蛋、奶、大豆类优质蛋白摄入，均匀分配至三餐，最大限度提升肌肉蛋白合成效率，减少肌肉衰减速率。

2.结合2026年更新的老年肌少症营养干预临床路径，老年群体血清白蛋白