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2026年营养师二级理论冲刺模拟卷.pdf

2026年营养师二级理论冲刺模拟卷.pdf

    2026年营养师二级理论专项训练冲刺模拟卷

    和水食物中某种营养素的营养质量指数INQ等于表示该食物中该营养素的供给量与热能供给量达到平衡烟酸缺乏症又称糙皮病其典型症状是皮炎腹泻和痴呆运动员的膳食原则应在平衡膳食的基础上适当增加能量蛋白质和部分营养素的摄入植物固醇如豆固醇谷固醇在结构上

    姓名：_______准考证：_______考号：_______分数：_______

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.下列关于蛋白质互补作用的描述，最准确的是（）

    A.动物性蛋白质与植物性蛋白质混合食用，可提

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