原创力文档2026年公共营养师三级(理论+技能)模拟练习试卷含答案
会导致夜盲症B解析鸡蛋的蛋白质必需氨基酸组成比例接近人体需求生物学价值最高B解析中国居民膳食指南建议成年人每天食盐摄入量不超过gB解析铁是血红蛋白的核心成分参与氧的运输A解析碳水化合物是人体主要的能量来源提供约的能量C解析长期高脂饮食易导致
姓名：_______准考证：_______考号：_______分数：_______
第一类型题：单项选择题（每题2分，共10题）
1.下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症？
A.维生素A
B
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