《DB63T+871-2025地理标志产品+茶卡盐》解读.pptxVIP

《DB63/T871-2025地理标志产品茶卡盐》解读

目录

02

保护范围与产地环境

01

标准制定背景与意义

03

生产工艺与质量要求

04

检验方法与检验规则

05

标志、包装与储运

06

标准实施与监督管理

标准制定背景与意义

01

标准修订历程与目的

标准修订历程

本次修订基于原地方标准，结合当前生产技术提升与市场需求变化，对相关技术指标进行优化完善，确保标准内容的科学性与适用性。

地理标志产品保护要求

产地地域限定

明确茶卡盐的原料开采与生产加工必须在规定的地理保护范围内进行，确保产品具备独特的产地来源特征。

标准充分考量当地特殊气候、水质及传统工艺对产品品质的影响，将其转化为具体的量化技术指标纳入规范。

要求生产企业建立完善的档案记录与追溯体系，实现从原料开采到产品出厂的全过程质量控制，保证来源可查。

独特属性要求

质量追溯管理

随着地理标志品牌效应的显现，茶卡盐开采与加工企业数量增加，产能稳步提升，产业链条逐步向深加工延伸。

产业规模扩大

茶卡盐产业发展现状

市场认知提升

标准化需求增强

依托文旅融合与品牌宣传，消费者对茶卡盐的天然纯净特性认知度不断提高，产品在国内市场的占有率持续增长。

产业快速发展对规范化管理提出更高要求，亟需通过标准升级来约束生产行为，解决市场竞争中的品质参差问题。

保护范围与产地环境

02

核心产区地理界定

行政区域界定

茶卡盐产地限定为