老年营养与膳食指导老年人营养筛查与评估教学课件.pptxVIP

营养管理系列课程老年营养与膳食指导：营养筛查与评估筛查·评估·判读·干预汇报人xxx日期2026年10月

内容导览01为何要筛老年营养风险现状与筛查必要性02用什么筛MNA-SF与NRS-2002核心工具03如何评SGA、MNA完整版与PG-SGA综合评估04怎么用标准化流程与干预衔接

01为何要筛看不见的营养风险，正在悄悄改变结局老年营养风险高发，筛查是临床第一道防线

营养不良风险随照护层级攀升随功能依赖程度增加，营养不良风险逐级攀升不同照护场景患病率4类场景社区居住老人3.1%患病率居家护理老人8.7%患病率住院老人22.0%患病率长期护理机构老人28.7%患病率全球约四分之一老人面临营养不良，超半数未获及时诊断

我国老年营养风险不容忽视营养状况随慢性病累积与功能衰退逐步恶化，女性与农村人群风险更高13.0%营养不良率60岁及以上老年人群我国老年人群营养不良风险突出Meta分析纳入70余万名老人分层差异明显11.2%男性12.2%女性11.5%城市13.6%农村22%营养不良患病率养老机构老年人机构养老人群营养风险尤为突出重点人群30%~60%营养不良发生率住院老年患者住院老年患者营养不良发生率高达30%~60%高危人群

识别营养不良的隐匿信号老年营养不良常无典型症状，多以隐匿信号起病识别这些隐匿信号，早一步发现营养风险身体信号半年内非自愿体重减轻≥5%