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2026年农产品质量安全检验检测中心考试题题库及答案

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.《中华人民共和国农产品质量安全法》于2022年9月2日修订通过，自（）起施行。

A.2022年10月1日

B.2023年1月1日

C.2023年6月1日

D.2024年1月1日

2.依据《中华人民共和国农产品质量安全法》，农产品是指来源于种植业、林业、畜牧业和渔业等的（）。

A.初级产品

B.加工食品

C.预包装食品

D.保健食品

3.《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的标准号为（）。

A.GB2762

B.GB2763

C.GB2760

D.GB5009.12

4.下列全部属于GB2762规定限量要求的重金属污染物是（）。

A.铅、镉、汞、砷

B.钙、镁、铁、锌

C.钠、钾、氯、磷

D.铜、硒、锰、铬

5.农产品质量安全抽样工作中，为保证样品的代表性，应坚持（）原则。

A.随机抽样

B.固定地点抽样

C.挑选外观好的样品

D.由被抽检方指定样品

6.对大批量蔬菜样品进行缩分时，常采用四分法，其目的是（）。

A.减少样品量并保证代表性

B.增加样品量

C.使样品颜色一致

D.去除不可食部分

7.检测蔬菜中有机磷类农药残留时，常用的