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统编版高中历史选择性必修2第2课 新航路开辟后的食物物种交流 教案.pdf

统编版高中历史选择性必修2第2课 新航路开辟后的食物物种交流 教案.pdf

    统编版高中历史选择性必修2第2课新航路开辟后的食物物种交流

    教案

    课题名《新航路开辟后的食物物种交流》章节第一单元第2课

    教材分析本课是第一单元“食物生产与社会生活”的第二课，承接第一课“从

    采集到农耕”,讲述新航路开辟后食物物种在全球范围内的交流传播。

    教材分为三大部分：第一部分“美洲物种的外传，介绍玉米、马铃

    薯、薯、番茄、辣椒、南瓜等原产美洲的作物如

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