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CONTENTS

目录

01

肇庆文化发展历史脉络

02

肇庆地道特色风物

03

肇庆珍贵人文遗产

04

肇庆当代发展新面貌

肇庆文化发展历史脉络

01

先秦到明清建制沿革

先秦时期肇庆建制起源

先秦时期肇庆属百越地，秦始皇征服百越后设立四会县，这是肇庆地区最早的县级建制。

两汉至南北朝肇庆辖区演变

西汉设高要县，三国两晋南北朝时期，肇庆境内先后设立多个郡级行政区，辖区不断调整。

隋唐两宋端州府发展

隋唐时期设端州，北宋重和元年，端州升为肇庆府，肇庆一名由此沿用至今。

明清时期肇庆府管辖定型

明清两代肇庆府基本沿袭旧制，作为西江流域的政治中心，管辖范围逐步稳定下来。

近现代肇庆发展变迁

辛亥肇庆独立运动

1911年辛亥革命爆发后，肇庆新军顺势起义宣布独立，推动了广东反清革命进程。

两广总督府驻肇时期

抗战时期广州沦陷，肇庆曾作为广东省临时省会，成为华南抗日后方行政中心。

改革开放后肇庆产业转型

改革开放后肇庆依托端砚、七星岩资源，从传统农业转向文旅与制造业协同发展。

肇庆地道特色风物

02

肇庆经典特色美食

裹蒸

肇庆裹蒸是广东肇庆传统特产，用糯米、绿豆和五花肉包裹，入口甘香，是肇庆家喻户晓的美食。

鼎湖山水豆腐

鼎湖山水豆腐以鼎湖山清泉水制作而成，质地嫩滑，入口豆香浓郁，是当地餐馆的招牌菜。

竹篙粉

肇庆竹篙粉因挂在竹篙上晾