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2025年中职（茶艺服务）茶叶基础品鉴阶段测试卷.docVIP

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  • 2026-10-21 发布于重庆
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2025年中职（茶艺服务）茶叶基础品鉴阶段测试卷.doc

    2025年中职（茶艺服务）茶叶基础品鉴阶段测试卷

    （考试时间：90分钟满分100分）

    班级______姓名______

    第I卷（选择题，共30分）

    答题要求：请从每小题的四个选项中选出一个正确答案，将其序号填在题后的括号内。(总共10题，每题3分)

    1.以下哪种茶叶不属于绿茶（）

    A.龙井B.碧螺春C.铁观音D.毛峰

    2.茶叶中的咖啡碱不具有以下哪种作用（）

    A.提神醒脑B.促进消化C.降低血脂D.止咳平喘

    3.审评茶叶外形时，主要看（）

    A.色泽、形状、整碎、净度B.汤色、香气、滋味、叶底

    C.含水量、

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