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混合脂肪精加工培训讲义.docx

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    泓域咨询混合脂肪行业全过程咨询

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    混合脂肪精加工培训讲义

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、混合脂肪精加工概述 4

    二、原料脂肪的种类与特性 6

    三、原料验收与质量判定 8

    四、生产工艺流程 10

    五、配方设计与原料配比 12

    六、原料预处理要求 15

    七、熔融与保温操作 17

    八、过滤与杂质控制 20

    九、脱胶与脱酸工艺 23

    十、脱色与吸附处理 27

    十一、脱臭与挥发物控制 30

    十二、油脂混合与均质 32

    十三、冷却与结晶控制 34

    十四、产品调配与稳定性 36

    十五、精加工设备构成 37

    十六、设

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