校园食堂规范运营承诺书.docx

校园食堂规范运营承诺书

作为本校园食堂全体运营管理与服务人员，我们严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《教育部关于加强学校食堂管理工作的意见》等法律法规及学校各项管理规章制度，坚守校园食堂公益服务核心属性，以保障全体师生饮食安全、提升餐饮服务质量、满足师生多元就餐需求为根本目标，现就食堂规范运营向全校师生、学校后勤管理部门、属地市场监督管理部门作出如下承诺：

一、严格落实食品安全主体责任，全链条管控饮食安全风险

食品安全是校园食堂运营的底线，我们严格落实食品安全全过程管控要求，每一个环节都执行国家标准，不留任何安全隐患：

（一）规范食材采购与进货查验。所有食材