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2026年饮食营养与健康生活方式指导测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

1.2026年膳食指南推荐成年人每天摄入谷薯类食物的量为：

A.250-350克

B.300-450克

C.400-550克

D.450-650克

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.淀粉类食物

B.油脂类食物

C.豆类和鱼类

D.糖果和甜点

3.2026年膳食指南强调的“食物多样”原则，主要目的是：

A.增加饱腹感

B.提供丰富的营养素

C.降低食物成本

D.方便食物储存

4.以下哪种烹调方式最有利于保留食物中的维生素？

A.煎炸

B.烤制

C.蒸煮

D.煮沸

5.适量运动对维持健康体重的主要作用是：

A.增加食欲

B.促进脂肪分解

C.增加肌肉量

D.提高基础代谢率

6.世界卫生组织建议成年人的每日饮酒量应控制在：

A.男性不超过2标准杯，女性不超过1标准杯

B.男性不超过1标准杯，女性不超过2标准杯

C.男性不