原创力文档2026年营养膳食与健康测试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项字母填在括号内）
1.下列哪种营养素是构成人体组织、维持生命活动最重要的物质之一，同时也是供能物质？（）
A.脂肪
B.碳水化合物
C.维生素D
D.纤维素
2.中国居民膳食指南建议“食物多样，谷类为主”，其中“谷类”主要指的是？（）
A.谷子、高粱等粗粮
B.米、面等主食
C.薯类
D.以上都是
3.以下哪种食物是膳食中优质蛋白质的良好来源？（）
A
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