2026年饮食卫生与个人卫生常识测试卷.docx

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2026年饮食卫生与个人卫生常识测试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题(每题只有一个最佳答案,请将正确选项字母填入括号内)

1.以下哪种情况下不需要立即洗手?()

A.上完厕所后

B.接触过公共门把手后

C.喝水前

D.刚刚修剪完指甲

2.清洗蔬菜水果时,最推荐的用水温度是?()

A.热水,尽快烫熟

B.冷水,浸泡时间长一点

C.温水,方便清洗掉表面污渍

D.热水与冷水交替

3.食品在冰箱中储存时,以下做法正确的是?()

A.

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