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2026年营养学基础与临床实践模拟试卷.docx

2026年营养学基础与临床实践模拟试卷.docx

    2026年营养学基础与临床实践模拟试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共30分）

    1.下列哪种营养素是人体必需的，但体内不能合成，必须通过食物摄取？

    A.脂肪酸

    B.维生素D

    C.蛋白质

    D.水溶性维生素

    E.胆碱

    2.人体内含量最多的矿物质元素是：

    A.钙

    B.钾

    C.磷

    D.氯

    E.镁

    3.下列哪种食物属于优质蛋白质来源？

    A.玉米

    B.小米

    C.大豆

    D.淀粉

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