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2026年健康饮食指导测试题集.docx

2026年健康饮食指导测试题集.docx

    2026年健康饮食指导测试题集

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内）

    1.根据最新的膳食指南（参考2026年），推荐成年人每天摄入的全谷物量应占主食总量的（）。

    A.10%以下

    B.50%-60%

    C.30%-40%

    D.70%以上

    2.以下哪种烹饪方式最有利于保留食物中的维生素和矿物质？（）

    A.油炸

    B.高温烧烤

    C.蒸煮

    D.煎炸

    3.以下哪类食物是优质蛋白质的良好来源？（）

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