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2026年营养学基础知识与营养健康竞赛试卷.docx

2026年营养学基础知识与营养健康竞赛试卷.docx

    2026年营养学基础知识与营养健康竞赛试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共30分）

    1.人体内含量最多的宏量营养素是：

    A.维生素A

    B.蛋白质

    C.脂肪

    D.碳水化合物

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素C

    B.维生素B12

    C.维生素D

    D.叶酸

    3.人体消化吸收效率最高的小肠黏膜特点不包括：

    A.表面有大量绒毛

    B.肠壁薄

    C.有多种消化酶分泌

    D.血液供应极丰富

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