食堂建设项目厨房设备采购技术清单.docx

食堂建设项目厨房设备采购技术清单

炉灶设备

燃气双眼大锅灶

规格参数：灶面采用1.2mm优质不锈钢板，炉体采用1.0mm不锈钢板，炉膛采用耐火砖及保温棉砌筑，配备两个800mm直径的大锅。功率：主火功率每眼35KW，小火功率每眼10KW。

技术要求：燃烧器采用高效节能型，火焰稳定，热效率高，能快速将锅内食物煮熟。配备优质的燃气阀门，控制精准，安全可靠。炉灶设有自动熄火保护装置，当意外熄火时能迅速切断燃气供应。

数量：3台

燃气单眼小炒灶

规格参数：灶面为1.2mm不锈钢板，炉体1.0mm不锈钢板，炉膛采用保温材料。锅直径600mm，功率：主火功率25KW，小火功率