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2025年饲料配方师测试考核试卷及答案

试卷满分100分，考试时间120分钟，考核合格线为60分，考核内容覆盖饲料营养基础、原料品控、配方优化、法规合规、产业适配5个核心模块，贴合2025年饲料行业豆粕减量替代、精准营养、低碳减排、合规生产的核心发展要求。

一、判断题（共20题，每题1分，总计20分。请将判断结果填在括号内，正确打“√”，错误打“×”）

1.根据农业农村部2024年修订发布的《饲料添加剂安全使用规范》，断奶仔猪（体重≤25kg）配合饲料中氧化锌形式的锌添加量不得超过1600mg/kg，且该剂量使用时长不得超过仔猪断奶后前2周。（）

2.按照《猪饲养标准》（NY/T65-2024），生长育肥猪（75-100kg阶段）低蛋白日粮配方的总赖氨酸需要量为0.78%，可消化赖氨酸需要量为0.67%，标准回肠可消化氨基酸模式下，赖氨酸：苏氨酸：缬氨酸：异亮氨酸的适宜比例为100:62:68:56。（）

3.乙醇梭菌蛋白（以一氧化碳为碳源发酵生产）作为2023年正式列入《饲料原料目录》的新型单细胞蛋白原料，其粗蛋白含量（干基）≥80%，且毒素含量极低，可1:1等氮替代鱼粉用于肉食性鱼类配合饲料，替代比例最高可达80%且不影响生长性能。（）

4.配合饲料生产过程中，植酸酶的添加效价按照实测酶活计算时（添加量为1000FTU/kg），日粮中总磷水平可在基础配方上降低0