哈九中2027届高三上学期10月月考 生物试题(含答案).pdf

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哈尔滨市第九中学校2024级高三上学期

10月考试生物试卷

(试卷包括单项选择题、不定项选择题和非选择题,共25道题,满分100分,考试时间75分钟)

一、单项选择题(本题包括15小题,每题2分,共计30分。每题只有一个选项符合题意。)

1.“锅包肉”制作时需将里脊肉挂糊油炸,再用糖醋汁翻炒,酸甜可口。下列叙错误的是()

A.糖醋汁中的蔗糖经消化分解后可产生葡萄糖,被吸收后可转化为脂肪

B.里脊肉中的蛋白质经高温油炸变性后不可与双缩胭试剂产生紫色反应

C.植物油大多含有不饱和脂肪酸,熔点较低

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