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2026年茶艺师设备操作考核题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.在冲泡乌龙茶时，为了更好地展现其“香气高扬、滋味醇厚”的特点，通常应选用哪种类型的壶具进行冲泡？

A.玻璃壶

B.陶瓷壶

C.紫砂壶

D.铁壶

2.使用电热水壶烧水进行茶艺冲泡时，以下哪种水温控制方法最为关键和常用？

A.依据水壶指示灯颜色判断

B.依据环境温度估算

C.使用温度计精确测量

D.看水量多少来感觉

3.冲泡绿茶时，为了更好地保留其鲜爽口感和嫩绿汤色，注水温度一般应控制在多少摄氏度左右？

A.90-95℃

B.80-85℃

C.95-100℃

D.70-75℃

4.在茶艺表演或正式冲泡中，将茶叶从茶罐或茶则中取出，展示给宾客观赏的过程，称为？

A.投茶

B.倾茶

C.茶则取茶

D.茶荷展示

5.冲泡完成后，将茶汤从壶中均匀分到各个品茗杯中的器具是？

A.茶则

B.茶针

C.公道杯

D.茶漏

6.使用紫砂壶冲泡茶时，如果发现壶内残留异味，比较理想且环保的去除方法是？

A.用浓茶反