2026年咖啡师社会责任考核试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题:请选出最符合题意的选项。
1.以下哪种咖啡认证主要关注环境保护和可持续的耕作实践,如保护生物多样性、限制化学投入品使用?
A.FAIRTRADE
B.RainforestAlliance
C.UTZ
D.C.A.F.E.Practices
2.咖啡师在向顾客介绍咖啡时,提及某款咖啡来自特定产地的少数民族社区,并强调购买有助于支持当地文化传承,这体现了咖啡师在履行哪方面的社会责任?
A.环境责任
B
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