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2026合理膳食与青少年营养测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选出每个问题中最符合题意的选项）

1.下列哪类食物是提供人体所需能量最主要的来源？

A.蔬菜水果

B.粮谷类

C.蛋白质类

D.油脂类

2.根据平衡膳食宝塔，应鼓励大量摄入的食物是？

A.奶制品

B.糖果甜点

C.肥肉动物内脏

D.精制米面

3.青少年生长发育迅速，对哪种营养素的需求量相对较高？

A.维生素C

B.钙

C.维生素D

D.硒

4.下列哪种饮食习惯不利于青少年健康？

A.三餐定时定量

B.经常吃夜宵

C.多吃新鲜蔬菜水果

D.主副食搭配合理

5.缺铁性贫血在青少年中较为常见，下列食物中富含铁的是？

A.大米白面

B.豆制品

C.动物肝脏瘦肉

D.橙子

6.为了促进钙的吸收，青少年应多摄入哪种营养素？

A.脂肪

B.蛋白质

C.维生素D

D.维生素C

7.下列关于水作用的叙述，错误的是？

A.构成人体重要组成部分

B.参与体内各种物质运输

C.是消