2026年大学试题(农学)-烟草栽培学历年参考题库含答案解析.docxVIP

2026年大学试题(农学)-烟草栽培学历年参考题库含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、鲜烟叶调制过程中，水分含量最高的是在调制。

A.开始时

B.变黄期

C.定色期

D.干筋期

2、烟叶调制过程中，叶绿素分解的主要时期是。

A.变黄期

B.定色期

C.干筋期

D.整个调制过程

3、烟草调制时，变黄期的适宜温度范围一般为。

A.25℃~35℃

B.35℃~42℃

C.42℃~50℃

D.50℃~60℃

4、烟叶调制定色期的主要目的是。

A.促进叶绿素分解

B.固定黄色并加速水分蒸发

C.促进烟碱合成

D.增加糖分含量

5、烤烟调制干筋期的温度一般控制在。

A.35℃~40℃

B.40℃~45℃

C.55℃~65℃

D.68℃~72℃

6、烟叶调制不当导致烟叶出现青黄现象，主要原因是。

A.变黄期温度过低

B.定色期升温过快

C.干筋期温度过高

D.调制前期通风不足

7、以下哪种调制方法主要用于白肋烟的生产？

A.烤烟调制

B.晾烟调制

C.晒烟调制

D.熏烟调制

8、烟叶调制过程中，淀粉水解为还原糖的主要酶是。

A.蛋白酶

B.淀粉酶

C.多酚氧化酶

D.脂肪酶

9、烟叶调制适宜的相对湿度在变黄期应保持在。

A.50%~60%

B.60%~70%

C.75%~85%

D.85%~