畜禽病死动物无害化处理课件.pptxVIP

畜牧兽医培训课件畜禽病死动物无害化处理技术·法规·实操汇报时间：2026

COURSEGUIDE课程导览全课五章，帮助学员建立无害化处理工作的整体认知壹危害与意义病死畜禽为何必须处理01贰法规与责任谁负责、依据什么02叁五大工艺焚烧化制深埋高温03肆实操与台账收集暂存运输记录04伍补助与保险政策联动推动规范05

病死畜禽的危害与处理意义病死畜禽不处理，疫病、食安、生态三重风险叠加01

疫病传播病死畜禽是疫病传播的关键源头壹传播链完整且隐蔽病死尸体携带大量病原体，非洲猪瘟、高致病性禽流感均可经此持续扩散。腐败后病原体随体液、组织进入土壤与水源，再借蚊蝇、鼠类、车辆、人员接触形成传播链。贰一头病死猪的辐射半径一头随意丢弃的病死猪，足以让周边多个养殖场陷入疫病风险。基层巡查反复印证：疫情反复的场点，往往与病死畜禽处置不彻底直接相关。规范无害化处理不是卫生习惯问题，而是切断疫病传播链条的第一道关口畜禽病死动物无害化处理课件04/30

食品安全风险病死畜禽倒逼食品安全风险壹风险链条1病死、死因不明或检疫不合格畜禽2非法收购加工3冒充正常肉品流入餐桌危害载体肉、脏器、血液未经处理，携带病原体与有害物质，直接威胁人体健康现实教训近年查处的食安案件中，病死畜禽低价收购后冒充正常肉品销售，造成公共卫生隐患与经济损失从业底线认清链条后果，拒绝买卖、加工、随意弃置病死动物及病害产品畜禽病死动物无害