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2025年食源性疾病监测培训考核试题有答案

一、单项选择题（共20题，每题1分，总计20分）

1.根据《全国食源性疾病监测方案（2025年版）》要求，各级各类医疗机构发现食源性聚集性病例或疑似食源性暴发事件时，上报属地疾病预防控制机构的法定时限为（）

A.1小时B.2小时C.12小时D.24小时

答案：B。解析：依据2025版监测方案，医疗机构发现2例及以上有共同饮食暴露史的相似症状病例、食源性疾病相关死亡病例、涉及重点场所（托幼机构、学校、养老机构、建筑工地等）的疑似食源性事件时，需在2小时内通过国家食源性疾病监测报告系统上报属地疾控机构，同步通报辖区卫生健康行政部门与市场监管部门，不得迟报、瞒报。

2.食源性疾病病例流行病学调查中，临床医生需常规询问患者发病前多长时间内的详细饮食暴露史，以排查可疑致病食品（）

A.24小时B.48小时C.72小时D.96小时

答案：C。解析：常见食源性致病因子的潜伏期跨度为15分钟（如部分化学性毒素、金黄色葡萄球菌肠毒素）至72小时（如沙门氏菌、产志贺毒素大肠埃希菌等肠道致病菌），监测方案明确要求需采集患者发病前72小时内的进食种类、进食地点、共同进食者健康状况等核心暴露信息，避免因潜伏期跨度导致的可疑食品漏判。

3.2024年全国食源性疾病暴发事件监测数据显示，占事件总数比例最高的致病因子类别为（）