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农产品仓储保鲜管理手册.docx

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    农产品仓储保鲜管理手册

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、仓储保鲜基本原理 6

    三、农产品分类与特性 8

    四、采收与产地预处理 10

    五、质量分级与验收 13

    六、包装材料与包装要求 15

    七、仓储设施与设备 18

    八、库区规划与功能布局 22

    九、入库作业管理 24

    十、温湿度控制 29

    十一、通风与气体调控 31

    十二、冷链运输衔接 33

    十三、库存与批次管理 35

    十四、病虫害与霉变防控 38

    十五、卫生清洁与消毒 41

    十六、质量监测与记录 44

    十七、异常情况处置 48

    十八、

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