2026年中国油料产业数据分析简报.docxVIP

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核心观点COREOPINIONS

1.中国油料产业作为保障国家食用油供给安全的核心支柱，当前正处于“扩面积、提单产、增效益、促多元”的高质量转型期。面对庞大的国内消费需求与较高的对外依存度，国家深入实施大豆和油料产能提升工程，通过玉米大豆带状复合种植、开发利用南方冬闲田及盐碱地等“多油并举”举措，使国产大豆、油菜籽、花生等大宗油料及油茶等木本油料产量稳步增长。2025年，中国油料种植面积为21680.55万亩（约合2.17亿亩），油料产量达4095.55万吨，精制食用植物油产量超5000万吨，中国人的“油瓶子”更多地装上了中国油。

2.从产业布局来看，2025年，全国31个省域油料产量在0.49~714.39万吨之间不等，在全国所占比重在0.01%~17.44%之间不等，其中，河南、四川、湖北油料产量依次位列全国前3位，产量规模均在400万吨以上，在全国所占比重均在10%以上，合计达1605.52万吨、约占全国的39.19%。全国油料生产常年保持“油菜籽花生葵花籽芝?胡?籽”的面积结构与“花生油菜籽葵花籽芝?胡?籽”的产量结构，以及“花生葵花籽油菜籽芝?胡?籽”的单产差异。已形成长江流域油菜籽、黄淮海花生、东北大豆的核心产区布局。

3.从消费情况来看，近年来，全国城乡居民人均食用油消费量常年在10千克左右波动，人均食