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茶席插花专项职业能力考核规范

一、定义

运用花材、花器等插花器具和设备、材料，在茶空间、茶席、会所、吧台等有插花需求的场所下提供区域插花服务的能力。

二、适用对象

运用或准备运用本项能力求职、就业、创业的人员。

专项职业能力名称：茶席插花

工作任务

操作规范

相关知识

考核比重

（一）

插花准备

1、根据茶席、空间等选择合适的花材，使用花剪将花材经过修剪、保鲜处理后放入盛有清水的花桶内备用

2、根据茶席、空间等具体情况选取合适的花器、剑山等插花用具

3、准备好插花辅助用具：竹签、胶带、铁丝等

4、预设好插花成品的摆放位置

1、鲜花挑选知识

2、鲜花养护知识

3、空间搭配知识

4、花器准备知识

5、茶席设计知识

30%

（二）

茶席插花

将花纸铺于第二工作台，花器固定好位置，放入剑山，加入清水

根据预设造型将花材有序插入剑山上，使用竹签、铁丝等加以固定

3、调整花材角度、高低、色彩搭配、花枝搭配，与茶席相呼应

花材搭配知识

色彩搭配知识

物品陈列知识

50%

（三）

成品摆放

完成插花作品后，将作品水平移至茶席或者茶空间需要位置

调整观赏角度，将花器内的水量补充至没过剑山

调整茶席布置，使插花作品与之相呼应

色彩知识

物品陈列知识

茶席设计知识

20%

考核内容

四、考核要求

(一)申报条件

达到法定劳动年龄、具有相应技能的劳动者均可报考。

(二)考评员构成

考评员应具备茶席设计