食堂餐厅防火应急预案(3篇).docx

第1篇

一、总则

1.1编制目的

为提高食堂餐厅的消防安全管理水平，保障人员生命财产安全，预防和减少火灾事故的发生，根据《中华人民共和国消防法》和《消防安全责任制实施办法》等法律法规，结合我单位实际情况，特制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于我单位食堂餐厅的消防安全管理，包括食堂餐厅的日常防火、火灾扑救、人员疏散、应急处理等。

1.3工作原则

（1）预防为主，防消结合；

（2）统一领导，分级负责；

（3）快速反应，协同作战；

（4）以人为本，确保安全。

二、组织机构及职责

2.1食堂餐厅防火安全领导小组

领导小组负责统筹协调食堂餐厅的消防安全工作，制定消防安全管理制度，组织消防培