2026公共营养师考试冲刺押题试卷及答案解析.pdfVIP

2026年公共营养师考试冲刺押题试卷及答案解析

姓名：_______准考证：_______考号：_______分数：_______

列哪些因素会影响钙的吸收A维生素D缺乏B植酸摄入过多C蛋白质摄入充足D脂肪摄入过多蛋白质的互补作用是指A两种蛋白质混合后营养价值提高B动物蛋白和植物蛋白混合后营养价值提高C同种蛋白质混合后营养价值提高D不同来源的氨基酸相互补充以下哪些食物富

第一类型题：单项选择题（每题2分，共10题）

1.下列哪种营养素不属于宏量营养素？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素C

（）

重要成分A长期饮酒影响叶酸吸收第二类型题答案及解析ABD维生素D缺乏植酸和脂肪过多会抑制钙吸收ABD蛋白质互补作用是不同来源氨基酸相互补充AC燕麦和苹果富含膳食纤维ABC维生素C促进铁吸收抗氧化参与胶原蛋白合成ABC慢性需控制能量增加膳食纤

2.膳食纤维的主要生理功能不包括？

A.促进肠道蠕动

B.降低胆固醇

C.提供能量