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果树栽培学试题库及详细答案

一、名词解释（共20题，附详细答案）

1.果树栽培：是指从果树苗木繁育、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理到果实采收、采后处理等一系列人工培育果树、获取优质高产果品的农业生产技术与生产过程。

2.芽的异质性：同一枝条上不同部位的芽，由于形成时期、营养状况、光照条件及激素水平不同，导致芽的大小、饱满程度、萌发能力和抽枝特性存在差异的现象。

3.顶端优势：果树枝条顶端的芽萌发能力强、生长势旺，能够抑制下部侧芽萌发和生长的现象，是果树生长的基本特性之一。

4.层性：由于顶端优势和芽的异质性共同作用，使果树树冠的枝条分层分布、主枝有序排列的生长特性，是果树整形修剪的重要依据。

5.花芽分化：果树由营养生长向生殖生长转化，叶芽的生长点细胞发生形态和生理变化，逐步分化形成花芽的全过程，是果树开花结果的基础。

6.完全花：同时具备花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分结构的果树花，能够正常完成授粉受精过程，多数仁果类果树为完全花。

7.自花授粉：同一品种果树的花朵之间相互授粉的过程，部分果树品种可通过自花授粉完成坐果。

8.异花授粉：不同品种、不同植株的果树花朵之间相互授粉的过程，多数果树自花结实率低，必须进行异花授粉才能丰产。

9.生理落果：果树开花坐果后，因树体营养不足、激素失衡、授粉受精不良等生理因素，自发脱落幼果的现象，分为第一次落果和第二次落果。