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2025年(制药工程)中药制药技术与工艺试题及答案.docx

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    2025年(制药工程)中药制药技术与工艺试题及答案

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    2025年(制药工程)中药制药技术与工艺试题及答案

    一、单项选择题（共20小题，每题1分）

    1.中药有效成分的提取方法中，适用于热不稳定成分的是

    A.水蒸气蒸馏法

    B.溶剂提取法

    C.超临界流体萃取法

    D.氯化钠沉淀法

    参考答案：C

    解析：热不稳定成分需要采用低温或无温提取方法，超临界流体萃取法（如超临界CO?萃取）可以在较低温度下有效提取热不稳定成分，而水蒸气蒸馏法适用于挥发性成分，溶剂提取法适用范围广但可能需要高温，氯化钠沉淀法主要用于分离。故选C。

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