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2026年茶艺师茶叶选购与鉴定考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个正确选项，请将正确选项的字母填在题干后的括号内。每题1分，共20分）

1.下列哪项不属于中国六大基本茶类？（）

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.花草茶

2.西湖龙井茶属于哪种茶类？（）

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黑茶

3.茶叶的品质特征不包括以下哪一项？（）

A.外形

B.包装

C.香气

D.滋味

4.下列关于绿茶品质特征的描述，错误的是？（）

A.条索紧结、匀整

B.叶色翠绿或黄绿

C.香气鲜嫩、清香

D.汤色红艳明亮

5.红茶的品质特征中，通常要求其汤色呈现？（）

A.淡绿或黄绿

B.橙黄或红艳明亮

C.淡黄或琥珀色

D.紫红或褐红

6.乌龙茶“绿叶红镶边”的特点，主要指的是其？（）

A.香气特征

B.汤色特征

C.外形特征（叶底）

D.滋味特征

7.下列哪种茶属于半发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C