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2026年饮食营养与合理膳食计划测试卷.docx

2026年饮食营养与合理膳食计划测试卷.docx

    2026年饮食营养与合理膳食计划测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请选择最符合题意的选项）

    1.下列哪一项不属于人体必需的宏量营养素？

    A.碳水化合物

    B.脂肪

    C.维生素C

    D.蛋白质

    2.提供人体所需能量最多的是：

    A.维生素

    B.矿物质

    C.蛋白质

    D.脂肪

    3.下列食物中，铁含量相对较高且吸收率较好的是：

    A.大米

    B.玉米

    C.红肉（如牛肉、羊肉）

    D.水果（如苹果）

    4.膳食纤维

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