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2026年食品药品安全风险评议问题集

一、单选题（共10题，每题2分，合计20分）

1.问题：某地区近期出现多起婴幼儿奶粉疑似污染事件，主要污染物为某重金属。根据《食品安全法》，该地区市场监督管理局应当如何处理？

A.立即召回问题奶粉

B.仅对涉事企业进行罚款

C.开展食品安全风险监测，并通报结果

D.由公安机关立案侦查

答案：C

2.问题：某食品生产企业使用过期原料生产糕点，被市场监督管理部门查处。根据《食品安全法》规定，该企业可能面临哪种行政处罚？

A.暂停生产经营

B.没收违法所得

C.责令停产整顿

D.以上都是

答案：D

3.问题：某餐饮单位使用地沟油加工食用油，被消费者举报。根据《食品安全法》规定，监管部门应当如何处理？

A.仅对餐饮单位进行罚款

B.立即查封涉事场所

C.开展食品安全风险监测

D.由卫生健康部门负责处理

答案：B

4.问题：某药品生产企业发现其生产的抗生素存在质量隐患，应当如何处理？

A.自行降价销售

B.向市场销售地监管部门报告

C.私下销毁问题药品

D.减少生产规模

答案：B

5.问题：某地区发现某药品在运输过程中被污染，根据《药品管理法》，应当如何处理？

A.由生产企业承担责任

B.由运输企业承担责任

C.由监管部门进行无害化处理

D.由销售企业自行处